| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 1900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.8 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 7.9% | 369 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 14.8% | 196 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 116.6 мг | 500 мг | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 6.6% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.564 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.866 мкг | 3 мкг | 95.5% | 27.7% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 1.5% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 5.785 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.4% | 864 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9579 мг | 20 мг | 34.8% | 10.1% | 287 г |
| Ниацин | 2.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.29 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 1.5% | 1882 г |
| Натрий, Na | 479.08 мг | 1300 мг | 36.9% | 10.7% | 271 г |
| Сера, S | 348.92 мг | 1000 мг | 34.9% | 10.1% | 287 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 5.7% | 506 г |
| Хлор, Cl | 766.02 мг | 2300 мг | 33.3% | 9.7% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2.3% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 11.478 мкг | 10 мкг | 114.8% | 33.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2301 г |
| Медь, Cu | 276.22 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 8% | 362 г |
| Молибден, Mo | 18.625 мкг | 70 мкг | 26.6% | 7.7% | 376 г |
| Никель, Ni | 14.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 106.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.219 мкг | 55 мкг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Фтор, F | 97.36 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4108 г |
| Хром, Cr | 14.71 мкг | 50 мкг | 29.4% | 8.5% | 340 г |
| Цинк, Zn | 4.4489 мг | 12 мг | 37.1% | 10.8% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 344,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».