| Говядина, котлетное мясо | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 800 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.8% | 438 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 47.5 мг | 500 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.239 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 15.4% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 12.6% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1672 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.546 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3234 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.767 мг | 20 мг | 18.8% | 11.4% | 531 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.07 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.5% | 936 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3848 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2081 г |
| Натрий, Na | 147.95 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Сера, S | 142.73 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 8.7% | 693 г |
| Хлор, Cl | 219.35 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 4.8% | 1248 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 5.777 мкг | 10 мкг | 57.8% | 34.9% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Медь, Cu | 115.59 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7% | 865 г |
| Молибден, Mo | 9.729 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 10.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5777 г |
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9272 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.6874 мг | 12 мг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы Рат составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».