Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морской капустой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 385 г
Крабовые палочки 144 г
Морская капуста 360 г
Морковь, красная 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.1% 916 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.1% 918 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 24.1% 423 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 14.5% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11.7% 870 г
Витамин В4, холин 102.86 мг 500 мг 20.6% 20.9% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 11.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.215 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9490 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 9.1% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 5% 2052 г
Витамин Н, биотин 8.281 мкг 50 мкг 16.6% 16.9% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 8.3% 1213 г
Макроэлементы
Калий, K 435.87 мг 2500 мг 17.4% 17.7% 574 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 4% 2555 г
Магний, Mg 71.41 мг 400 мг 17.9% 18.2% 560 г
Натрий, Na 253.28 мг 1300 мг 19.5% 19.8% 513 г
Сера, S 102.41 мг 1000 мг 10.2% 10.4% 976 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 13% 781 г
Хлор, Cl 92.28 мг 2300 мг 4% 4.1% 2492 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 7.131 мг 18 мг 39.6% 40.2% 252 г
Йод, I 122.26 мкг 150 мкг 81.5% 82.7% 123 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 42.6% 238 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Медь, Cu 38.23 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2616 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1699 г
Селен, Se 12.995 мкг 55 мкг 23.6% 24% 423 г
Фтор, F 90.69 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4411 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 20.6% 493 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 5% 2061 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морской капустой составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».