Мой здоровый рацион

Рецепт запеченая курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченая курица в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 611 г
Соевый соус 10 г
Горчица столовая 12 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 23.7% 224 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 185.6 г 2273 г 8.2% 4.3% 1225 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.3% 841 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин РР, НЭ 16.4015 мг 20 мг 82% 43.5% 122 г
Ниацин 15.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.39 мг 2500 мг 17.2% 9.1% 581 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6443 г
Магний, Mg 128.46 мг 400 мг 32.1% 17% 311 г
Натрий, Na 262.16 мг 1300 мг 20.2% 10.7% 496 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 16% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.366 мг 18 мг 13.1% 6.9% 761 г
Кобальт, Co 13.748 мкг 10 мкг 137.5% 72.9% 73 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6536 г
Медь, Cu 122.2 мкг 1000 мкг 12.2% 6.5% 818 г
Молибден, Mo 16.803 мкг 70 мкг 24% 12.7% 417 г
Хром, Cr 38.19 мкг 50 мкг 76.4% 40.5% 131 г
Цинк, Zn 1.9858 мг 12 мг 16.5% 8.7% 604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.78 г ~
Валин 1.986 г ~
Гистидин* 2.016 г ~
Изолейцин 1.726 г ~
Лейцин 3.024 г ~
Лизин 4.033 г ~
Метионин 0.687 г ~
Метионин + Цистеин 1.329 г ~
Треонин 1.696 г ~
Триптофан 0.58 г ~
Фенилаланин 1.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.994 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.986 г ~
Аспарагиновая кислота 2.963 г ~
Гидроксипролин 0.321 г ~
Глицин 1.405 г ~
Глутаминовая кислота 4.323 г ~
Пролин 1.543 г ~
Серин 1.543 г ~
Тирозин 1.375 г ~
Цистеин 0.657 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.757 г min 16.8 г 16.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность запеченая курица в мультиварке составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».