| Творог нежирный 0,6% | 188 г |
| Яйцо куриное | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Изюм | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.7% | 472 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.7% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 36.77 мг | 500 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.07 мкг | 400 мкг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 14.3% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.933 мг | 15 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 7.204 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2483 мг | 20 мг | 16.2% | 8.2% | 616 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.1 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 87.34 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Натрий, Na | 294.39 мг | 1300 мг | 22.6% | 11.4% | 442 г |
| Сера, S | 162.05 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.2% | 617 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 9.7% | 518 г |
| Хлор, Cl | 467.49 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.2% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 13.6% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Медь, Cu | 60.05 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1665 г |
| Молибден, Mo | 7.581 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.42 мкг | 55 мкг | 40.8% | 20.6% | 245 г |
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14065 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники из обезжиренного творога составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».