Куриный окорочок (Жарка) | 490 г |
Тыква (Жарка) | 400 г |
Брокколи (Жарка) | 400 г |
Картофель (Жарка) | 460 г |
Масло подсолнечное | 8 г |
Горчица столовая | 43 г |
Соевый соус | 30 г |
Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3129 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 148 мкг | 900 мкг | 16.4% | 20.2% | 608 г |
Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.9% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 8.3% | 1502 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.2% | 1205 г |
Витамин В9, фолаты | 21.569 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.7% | 1855 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 22% | 560 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 4.9% | 2479 г |
Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 26.1% | 472 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4088 мг | 20 мг | 17% | 20.9% | 587 г |
Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 313.42 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.4% | 798 г |
Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3647 г |
Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 6.7% | 1863 г |
Натрий, Na | 282.69 мг | 1300 мг | 21.7% | 26.7% | 460 г |
Сера, S | 79.49 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.7% | 1258 г |
Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 12.1% | 1020 г |
Хлор, Cl | 208.14 мг | 2300 мг | 9% | 11.1% | 1105 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 42.84 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 8% | 1528 г |
Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 59.7% | 206 г |
Литий, Li | 22.138 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1582 г |
Медь, Cu | 126.72 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.6% | 789 г |
Молибден, Mo | 7.544 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.3% | 928 г |
Никель, Ni | 1.438 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 143.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6875 г |
Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13276 г |
Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 28.2% | 437 г |
Цинк, Zn | 0.7949 мг | 12 мг | 6.6% | 8.1% | 1510 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.313 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
Аргинин* | 561.079 г | ~ | |||
Валин | 0.354 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
Лизин | 0.743 г | ~ | |||
Метионин | 0.13 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Треонин | 0.322 г | ~ | |||
Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
Аланин | 0.414 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 554.384 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
Глицин | 0.421 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
Пролин | 0.373 г | ~ | |||
Серин | 0.325 г | ~ | |||
Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 68.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.19 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 14.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка под горчицей с овощами составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».