| Бульон куриный | 800 г |
| Перловая крупа, сырая | 300 г |
| Тыква отварная по 1-210 (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 9.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20.3% | 476 г |
| Вода | 6.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.3% | 36079 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.016 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2391 мг | 20 мг | 6.2% | 6% | 1614 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.03 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Кальций, Ca | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11136 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Натрий, Na | 17.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7484 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 7.1% | 1358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 16.7% | 578 г |
| Медь, Cu | 109.85 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.6% | 910 г |
| Селен, Se | 9.861 мкг | 55 мкг | 17.9% | 17.3% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.5571 мг | 12 мг | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша с тыквой составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».