Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка куриная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 22.4% 297 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 12.6% 530 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 865 г
Витамин В4, холин 92.96 мг 500 мг 18.6% 12.4% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.593 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15426 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 5.4% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 10% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.584 мг 20 мг 62.9% 41.8% 159 г
Ниацин 7.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.27 мг 2500 мг 12.4% 8.2% 808 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3508 г
Магний, Mg 82.96 мг 400 мг 20.7% 13.8% 482 г
Натрий, Na 80.48 мг 1300 мг 6.2% 4.1% 1615 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 19.5% 341 г
Хлор, Cl 57.78 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 7.3% 907 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Кобальт, Co 13.148 мкг 10 мкг 131.5% 87.4% 76 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6309 г
Медь, Cu 114.69 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 872 г
Молибден, Mo 13.765 мкг 70 мкг 19.7% 13.1% 509 г
Селен, Se 11.741 мкг 55 мкг 21.3% 14.2% 468 г
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19637 г
Хром, Cr 27.72 мкг 50 мкг 55.4% 36.8% 180 г
Цинк, Zn 1.7753 мг 12 мг 14.8% 9.8% 676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.202 г ~
Валин 1.649 г ~
Гистидин* 1.511 г ~
Изолейцин 1.408 г ~
Лейцин 2.478 г ~
Лизин 3.104 г ~
Метионин 0.628 г ~
Метионин + Цистеин 1.18 г ~
Треонин 1.391 г ~
Триптофан 0.473 г ~
Фенилаланин 1.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.627 г ~
Аспарагиновая кислота 2.491 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 1.121 г ~
Глутаминовая кислота 3.625 г ~
Пролин 1.208 г ~
Серин 1.404 г ~
Тирозин 1.122 г ~
Цистеин 0.559 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность запеканка куриная составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».