| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 173 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150.1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Капуста пекинская (Жарка) | 198 г |
| Укроп (Жарка) | 11 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 29 г |
| Картофель (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 14 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 522 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 152.5 г | 2273 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.2 мкг | 900 мкг | 33.1% | 14.8% | 302 г |
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 16.1% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 7.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.402 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 5.9% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2631 мг | 20 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Ниацин | 2.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2925 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1606 г |
| Натрий, Na | 434.89 мг | 1300 мг | 33.5% | 14.9% | 299 г |
| Сера, S | 173.01 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.7% | 578 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 6.2% | 722 г |
| Хлор, Cl | 663.54 мг | 2300 мг | 28.8% | 12.8% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 3.7% | 1185 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.813 мкг | 10 мкг | 68.1% | 30.4% | 147 г |
| Литий, Li | 5.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1459 г |
| Медь, Cu | 121.14 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.4% | 825 г |
| Молибден, Mo | 11.443 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 8.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31977 г |
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7322 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.7% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.9124 мг | 12 мг | 15.9% | 7.1% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 13.02.17 составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».