| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 454 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 152 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 106 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 145 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 660 г |
| Картофель (Варка без слива) | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 15% | 683 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 16.2% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 20.3% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 12.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.715 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.251 мг | 20 мг | 11.3% | 11.6% | 888 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.63 мг | 2500 мг | 13% | 13.3% | 768 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6443 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Натрий, Na | 22.77 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5709 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5824 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2476 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 26.2% | 390 г |
| Литий, Li | 23.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2186 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2281 г |
| Никель, Ni | 3.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.493 мкг | 55 мкг | 24.5% | 25.1% | 408 г |
| Фтор, F | 44.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9003 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.0597 мг | 12 мг | 8.8% | 9% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из свинины составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».