| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 106 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.9 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.1% | 576 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.4% | 264 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 12.2% | 333 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 10.3% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 260.84 мг | 500 мг | 52.2% | 21.2% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 11% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 7.3% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 9.3% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.937 мг | 15 мг | 32.9% | 13.4% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 20.992 мкг | 50 мкг | 42% | 17.1% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7412 мг | 20 мг | 18.7% | 7.6% | 535 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.49 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 57.16 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1749 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3208 г |
| Натрий, Na | 139.25 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.4% | 934 г |
| Сера, S | 182.9 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 10.2% | 401 г |
| Хлор, Cl | 162.12 мг | 2300 мг | 7% | 2.8% | 1419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.598 мг | 18 мг | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Йод, I | 20.78 мкг | 150 мкг | 13.9% | 5.7% | 722 г |
| Кобальт, Co | 10.392 мкг | 10 мкг | 103.9% | 42.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6645 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.5% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 6.235 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Селен, Se | 32.943 мкг | 55 мкг | 59.9% | 24.4% | 167 г |
| Фтор, F | 57.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6998 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.1535 мг | 12 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 592.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.498 г | min 16.8 г | 44.6% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница ева составляет 245,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».