Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог курицей

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 210 г
Сыр Ламбер 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.9% 490 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.3% 767 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.3% 1112 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1235 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 6.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.216 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин Н, биотин 4.962 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 5.152 мг 20 мг 25.8% 12.5% 388 г
Ниацин 2.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Кальций, Ca 57.83 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2768 г
Магний, Mg 35.3 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Натрий, Na 492.9 мг 1300 мг 37.9% 18.3% 264 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 2.9% 1669 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 8.1% 597 г
Хлор, Cl 755.06 мг 2300 мг 32.8% 15.8% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.38 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3% 1606 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2209 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 26.5% 183 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1347 г
Молибден, Mo 10.973 мкг 70 мкг 15.7% 7.6% 638 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Селен, Se 7.521 мкг 55 мкг 13.7% 6.6% 731 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18273 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 9.8% 493 г
Цинк, Zn 0.9437 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог курицей составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».