Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи для торта Королевского. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи для торта Королевского

Изюм 100 г
Арахис 96 г
Мак, семя 74 г
Яйцо куриное (Запекание) 159 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 342 г
Сахар песок 197 г
Сметана 15,0% жирности 401 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для торта Королевского".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.5% 874 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.2% 421 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6.1% 501 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 2.4% 1284 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 52.23 мг 500 мг 10.4% 3.2% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 27.828 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 3.1% 972 г
Витамин Н, биотин 3.244 мкг 50 мкг 6.5% 2% 1541 г
Витамин РР, НЭ 3.2238 мг 20 мг 16.1% 4.9% 620 г
Ниацин 1.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.47 мг 2500 мг 10.1% 3.1% 994 г
Кальций, Ca 157.63 мг 1000 мг 15.8% 4.8% 634 г
Кремний, Si 1.139 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2634 г
Магний, Mg 54.25 мг 400 мг 13.6% 4.1% 737 г
Натрий, Na 44.83 мг 1300 мг 3.4% 1% 2900 г
Сера, S 91.35 мг 1000 мг 9.1% 2.8% 1095 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 6.2% 488 г
Хлор, Cl 26.35 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8729 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.63 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 3.5% 881 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4886 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 8.8% 346 г
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 4.9% 624 г
Медь, Cu 239.97 мкг 1000 мкг 24% 7.3% 417 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1608 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Селен, Se 6.481 мкг 55 мкг 11.8% 3.6% 849 г
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29520 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 1.5% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 1.422 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.527 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Коржи для торта Королевского составляет 329,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».