| Лук репчатый | 160 г |
| Перец сладкий | 620 г |
| Морковь, красная | 115 г |
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.7% | 2947 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.4 мкг | 900 мкг | 35.3% | 59.3% | 284 г |
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 64.4% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 21.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.321 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.5% | 3003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.21 мг | 90 мг | 128% | 215.1% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 13.6% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 21.8% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.156 мг | 20 мг | 5.8% | 9.7% | 1730 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.03 мг | 2500 мг | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4523 г |
| Кремний, Si | 71.44 мг | 30 мг | 238.1% | 400.2% | 42 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 7.9% | 2137 г |
| Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16839 г |
| Сера, S | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5258 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 9.6% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2723 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 27.2% | 616 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 22.9% | 736 г |
| Медь, Cu | 59.26 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.9% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.2% | 2040 г |
| Никель, Ni | 6.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.219 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.7% | 4512 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37807 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.2914 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный овощами составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».