| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 633 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 28.8% | 297 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8.5% | 1008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6825 мг | 20 мг | 68.4% | 58.5% | 146 г |
| Ниацин | 8.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.24 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.7% | 798 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5774 г |
| Магний, Mg | 95.93 мг | 400 мг | 24% | 20.5% | 417 г |
| Натрий, Na | 817.96 мг | 1300 мг | 62.9% | 53.8% | 159 г |
| Сера, S | 3.63 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27548 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 21.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 1203.43 мг | 2300 мг | 52.3% | 44.7% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 11.788 мкг | 10 мкг | 117.9% | 100.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Медь, Cu | 107.56 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.2% | 930 г |
| Молибден, Mo | 16.256 мкг | 70 мкг | 23.2% | 19.8% | 431 г |
| Хром, Cr | 31.91 мкг | 50 мкг | 63.8% | 54.5% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.6712 мг | 12 мг | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.323 г | ~ | |||
| Валин | 1.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.527 г | ~ | |||
| Лизин | 3.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.11 г | ~ | |||
| Треонин | 1.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.612 г | ~ | |||
| Пролин | 1.289 г | ~ | |||
| Серин | 1.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное без масла составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».