| Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.9% | 1000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2610 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.555 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.7% | 1957 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6371 мг | 20 мг | 3.2% | 6.1% | 3139 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.29 мг | 2500 мг | 2.8% | 5.3% | 3557 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4279 г |
| Кремний, Si | 170.358 мг | 30 мг | 567.9% | 1075.6% | 18 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 11% | 1710 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18732 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5811 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 14.2% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 9.7% | 1959 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 25.8% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.8957 мг | 2 мг | 44.8% | 84.8% | 223 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 19.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18% | 1054 г |
| Никель, Ni | 13.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.055 мкг | 55 мкг | 7.4% | 14% | 1356 г |
| Стронций, Sr | 20.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.11 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.9% | 3806 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.615 мг | 12 мг | 5.1% | 9.7% | 1951 г |
| Цирконий, Zr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отвар овса составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».