| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Орех грецкий | 60 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.5% | 625 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| альфа Каротин | 0.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| бета Криптоксантин | 4.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.976 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 8.6% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.7% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9346 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2140 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.45 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1813 г |
| Магний, Mg | 35.18 мг | 400 мг | 8.8% | 6.9% | 1137 г |
| Натрий, Na | 166.39 мг | 1300 мг | 12.8% | 10% | 781 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9285 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 195.11 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.6% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.2% | 1089 г |
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Медь, Cu | 62.91 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10891 г |
| Фтор, F | 65.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехами и зеленью составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».