Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый помидор

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.4% 2947 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 9.2% 436 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 16.1% 250 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6403 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.2% 969 г
альфа Каротин 1.149 мкг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.5% 894 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Ликопин 3.997 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.8% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 58.19 мг 500 мг 11.6% 4.7% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 5.9% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 12.6% 319 г
Витамин В9, фолаты 37.797 мкг 400 мкг 9.4% 3.8% 1058 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 2.8% 1437 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.905 мкг 50 мкг 19.8% 8% 505 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 5.8% 690 г
Витамин РР, НЭ 4.2573 мг 20 мг 21.3% 8.6% 470 г
Ниацин 2.778 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.25 мг 2500 мг 22.8% 9.2% 439 г
Кальций, Ca 69.23 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1444 г
Кремний, Si 840.678 мг 30 мг 2802.3% 1130% 4 г
Магний, Mg 104.77 мг 400 мг 26.2% 10.6% 382 г
Натрий, Na 551.39 мг 1300 мг 42.4% 17.1% 236 г
Сера, S 78.03 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Фосфор, P 259.5 мг 800 мг 32.4% 13.1% 308 г
Хлор, Cl 984.95 мг 2300 мг 42.8% 17.3% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 726.8 мкг ~
Бор, B 206.1 мкг ~
Ванадий, V 271.19 мкг ~
Железо, Fe 3.324 мг 18 мг 18.5% 7.5% 542 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2768 г
Кобальт, Co 14.712 мкг 10 мкг 147.1% 59.3% 68 г
Марганец, Mn 2.6942 мг 2 мг 134.7% 54.3% 74 г
Медь, Cu 585.03 мкг 1000 мкг 58.5% 23.6% 171 г
Молибден, Mo 29.763 мкг 70 мкг 42.5% 17.1% 235 г
Никель, Ni 35.797 мкг ~
Рубидий, Rb 129.1 мкг ~
Селен, Se 13.59 мкг 55 мкг 24.7% 10% 405 г
Фтор, F 62.64 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6386 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2049 г
Цинк, Zn 1.9041 мг 12 мг 15.9% 6.4% 630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.078 мг ~
бета Ситостерол 33.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рисовый помидор составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».