| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Вишня (Варка без слива) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Шоколад полугорький | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.8 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10% | 324 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 4.9% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 4.8% | 677 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 71.75 мг | 500 мг | 14.4% | 4.6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 5.663 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.6% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5935 мг | 20 мг | 8% | 2.6% | 1255 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.85 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.1% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2971 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7538 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 1.9% | 1654 г |
| Натрий, Na | 43.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2979 г |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1776 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 3.9% | 818 г |
| Хлор, Cl | 45.49 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 9.9% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.4% | 2323 г |
| Медь, Cu | 59.28 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 3.631 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.7% | 1928 г |
| Никель, Ni | 4.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.005 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.3% | 611 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19773 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.357 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.244 г | min 16.8 г | 25.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 309,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».