Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из морковки 12.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из морковки 12.02.17

Смесь трав для овощных чипсов 13.02.17 1 г
Масло оливковое 2 г
Морковь, красная 287 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из морковки 12.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.7 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.2% 731 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.6% 862 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 7.7% 400 г
Пищевые волокна 19.6 г 20 г 98% 30% 102 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15515 мкг 900 мкг 1723.9% 527.7% 6 г
альфа Каротин 0.873 мкг ~
бета Каротин 93.084 мг 5 мг 1861.7% 569.9% 5 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 3.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.472 мг 1.5 мг 31.5% 9.6% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.558 мг 1.8 мг 31% 9.5% 323 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 2.023 мг 5 мг 40.5% 12.4% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 1.032 мг 2 мг 51.6% 15.8% 194 г
Витамин В9, фолаты 74.575 мкг 400 мкг 18.6% 5.7% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 39.42 мг 90 мг 43.8% 13.4% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.839 мг 15 мг 25.6% 7.8% 391 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 2.8% 1074 г
Витамин К, филлохинон 115.6 мкг 120 мкг 96.3% 29.5% 104 г
Витамин РР, НЭ 8.5943 мг 20 мг 43% 13.2% 233 г
Ниацин 7.757 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1590.03 мг 2500 мг 63.6% 19.5% 157 г
Кальций, Ca 242.75 мг 1000 мг 24.3% 7.4% 412 г
Магний, Mg 304.55 мг 400 мг 76.1% 23.3% 131 г
Натрий, Na 310.85 мг 1300 мг 23.9% 7.3% 418 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 144928 г
Фосфор, P 432.8 мг 800 мг 54.1% 16.6% 185 г
Хлор, Cl 227.8 мг 2300 мг 9.9% 3% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2505.4 мкг ~
Железо, Fe 6.579 мг 18 мг 36.6% 11.2% 274 г
Йод, I 15.44 мкг 150 мкг 10.3% 3.2% 972 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Литий, Li 46.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1609 г
Медь, Cu 38.03 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2630 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 18135 г
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5283 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 0.3% 8811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52 г ~
Глюкоза (декстроза) 19.4 г ~
Сахароза 27.1 г ~
Фруктоза 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.42 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 4.615 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.622 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.754 г min 16.8 г 22.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из морковки 12.02.17 составляет 326,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».