Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из буряка 13.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из буряка 13.02.17

Свекла (Жарка) 354 г
Масло оливковое 3 г
Смесь трав для овощных чипсов 13.02.17 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из буряка 13.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.9% 724 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.4% 800 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 7.3% 481 г
Пищевые волокна 18.1 г 20 г 90.5% 31.9% 110 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
альфа Каротин 0.659 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 2.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 5.3% 664 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 6.1% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 9.2% 382 г
Витамин В9, фолаты 97.516 мкг 400 мкг 24.4% 8.6% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 40.22 мг 90 мг 44.7% 15.8% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 3.6% 983 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.9365 мг 20 мг 14.7% 5.2% 681 г
Ниацин 1.228 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1693.73 мг 2500 мг 67.7% 23.9% 148 г
Кальций, Ca 239 мг 1000 мг 23.9% 8.4% 418 г
Магний, Mg 134.55 мг 400 мг 33.6% 11.9% 297 г
Натрий, Na 377.59 мг 1300 мг 29% 10.2% 344 г
Сера, S 51.1 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 11.2% 316 г
Хлор, Cl 482.66 мг 2300 мг 21% 7.4% 477 г
Микроэлементы
Бор, B 2022.9 мкг ~
Ванадий, V 505.71 мкг ~
Железо, Fe 8.967 мг 18 мг 49.8% 17.6% 201 г
Йод, I 62.23 мкг 150 мкг 41.5% 14.6% 241 г
Кобальт, Co 14.493 мкг 10 мкг 144.9% 51.1% 69 г
Марганец, Mn 4.862 мг 2 мг 243.1% 85.8% 41 г
Медь, Cu 1040.15 мкг 1000 мкг 104% 36.7% 96 г
Молибден, Mo 72.537 мкг 70 мкг 103.6% 36.6% 97 г
Никель, Ni 101.143 мкг ~
Рубидий, Rb 3272.7 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27500 г
Фтор, F 144.5 мкг 4000 мкг 3.6% 1.3% 2768 г
Хром, Cr 144.49 мкг 50 мкг 289% 102% 35 г
Цинк, Zn 3.2094 мг 12 мг 26.7% 9.4% 374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 62.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.962 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 6.806 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 2.387 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.224 мг ~
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.2 г min 16.8 г 25% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из буряка 13.02.17 составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».