| Печень свиная (Варка без слива) | 87 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.3% | 318 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1954.6 мкг | 900 мкг | 217.2% | 99% | 46 г |
| Ретинол | 1.504 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.7 мг | 5 мг | 54% | 24.6% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.162 мг | 1.8 мг | 64.6% | 29.4% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.136 мг | 5 мг | 102.7% | 46.8% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 11.8% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.25 мкг | 400 мкг | 50.1% | 22.8% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.1 мкг | 3 мкг | 870% | 396.5% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.198 мг | 15 мг | 48% | 21.9% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 69.975 мкг | 50 мкг | 140% | 63.8% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3749 мг | 20 мг | 76.9% | 35.1% | 130 г |
| Ниацин | 8.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.51 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3618 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 511.32 мг | 1300 мг | 39.3% | 17.9% | 254 г |
| Сера, S | 180.74 мг | 1000 мг | 18.1% | 8.2% | 553 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 14% | 326 г |
| Хлор, Cl | 672.75 мг | 2300 мг | 29.3% | 13.4% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.573 мг | 18 мг | 81% | 36.9% | 124 г |
| Йод, I | 12.15 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Кобальт, Co | 11.84 мкг | 10 мкг | 118.4% | 54% | 84 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2949 мг | 2 мг | 14.7% | 6.7% | 678 г |
| Медь, Cu | 2635.21 мкг | 1000 мкг | 263.5% | 120.1% | 38 г |
| Молибден, Mo | 72.44 мкг | 70 мкг | 103.5% | 47.2% | 97 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.874 мкг | 55 мкг | 83.4% | 38% | 120 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 3.6985 мг | 12 мг | 30.8% | 14% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | min 16.8 г | 26.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.8% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печеночный покупной составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».