| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 200 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 29.8% | 282 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 26.42 мг | 500 мг | 5.3% | 4.4% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.795 мкг | 400 мкг | 18.9% | 15.9% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| гамма Токоферол | 0.578 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7992 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2503 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5313 г |
| Магний, Mg | 32.59 мг | 400 мг | 8.1% | 6.8% | 1227 г |
| Натрий, Na | 168.23 мг | 1300 мг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Сера, S | 0.75 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 10.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 247.68 мг | 2300 мг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.3858 мг | 2 мг | 19.3% | 16.2% | 518 г |
| Медь, Cu | 251.75 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 21.1% | 397 г |
| Молибден, Mo | 0.456 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 15351 г |
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12415 г |
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Цинк, Zn | 0.842 мг | 12 мг | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 37.344 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».