| куринные лапки | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3 г |
помыть курицу и поставить варить на 3 часа за 30 минут закинуть морковь лук сосалить поперчить добавить чеснок . разобрать готовое мясо от кости мясо добавить обратно в бульон и варить да закипания разлить по формам .и в холодильник холоде готов .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 16.5% | 413 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 1.3% | 5286 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 32.25 мг | 500 мг | 6.5% | 4.4% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 8.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.471 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 4.284 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6504 мг | 20 мг | 23.3% | 15.9% | 430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6211 г |
| Магний, Mg | 40.68 мг | 400 мг | 10.2% | 7% | 983 г |
| Натрий, Na | 273.44 мг | 1300 мг | 21% | 14.4% | 475 г |
| Сера, S | 85.12 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1175 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 7% | 972 г |
| Хлор, Cl | 414.49 мг | 2300 мг | 18% | 12.3% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 5.757 мкг | 10 мкг | 57.6% | 39.4% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2265 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.6% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 1.703 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 60.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.9842 мг | 12 мг | 8.2% | 5.6% | 1219 г |
Энергетическая ценность КУРИННЫЙ ХОЛОДЕЦ составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».