Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с сыром и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с сыром и помидором

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 140 г
Сыр швейцарский 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 35 г
Лук репчатый 23 г
Способ приготовления

Куриное филе отбить, выложить в форму. Помидор порезать кружочками и выложить на филе. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 180-200С до полуготовности. Посыпать сыром и поставить в духовку до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сыром и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 19% 350 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.1% 933 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 9.7% 683 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.011 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7982 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 4.6% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9921 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 9.7302 мг 20 мг 48.7% 32.3% 206 г
Ниацин 7.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.66 мг 2500 мг 11% 7.3% 907 г
Кальций, Ca 167.78 мг 1000 мг 16.8% 11.1% 596 г
Магний, Mg 66.09 мг 400 мг 16.5% 10.9% 605 г
Натрий, Na 163.38 мг 1300 мг 12.6% 8.3% 796 г
Сера, S 52.22 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 18.7% 354 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 5% 1311 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 8.904 мкг 10 мкг 89% 59% 112 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Медь, Cu 111.35 мкг 1000 мкг 11.1% 7.4% 898 г
Молибден, Mo 10.028 мкг 70 мкг 14.3% 9.5% 698 г
Никель, Ni 2.944 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 20.9 мкг 50 мкг 41.8% 27.7% 239 г
Цинк, Zn 1.9469 мг 12 мг 16.2% 10.7% 616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.677 г ~
Аргинин* 1.598 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.299 г ~
Изолейцин 1.086 г ~
Лейцин 1.881 г ~
Лизин 2.368 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.825 г ~
Треонин 1.052 г ~
Триптофан 0.472 г ~
Фенилаланин 1.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.975 г ~
Заменимые аминокислоты 2.876 г ~
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.877 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.814 г ~
Глутаминовая кислота 3.058 г ~
Пролин 1.459 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.38 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с сыром и помидором составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».