| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 45.5% | 769 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 13.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 119.9% | 291 г |
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 129.7% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.6% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 6.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 9.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.425 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.6% | 5387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 49% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 3.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.668 мг | 20 мг | 3.3% | 11.5% | 2994 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.79 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.9% | 2905 г |
| Кремний, Si | 1.975 мг | 30 мг | 6.6% | 23.1% | 1519 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 18.2% | 1936 г |
| Натрий, Na | 451.79 мг | 1300 мг | 34.8% | 121.7% | 288 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14815 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 17.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 16.1% | 2169 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 32.5% | 1073 г |
| Литий, Li | 0.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 42% | 833 г |
| Медь, Cu | 64.77 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 22.7% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 5.166 мкг | 70 мкг | 7.4% | 25.9% | 1355 г |
| Никель, Ni | 4.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17405 г |
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 56899 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 45.5% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 7% | 5031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла и картофеля составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».