Мой здоровый рацион

Рецепт 20112013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20112013

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Кровь свиная 50 г
Морская капуста сушеная 10 г
Сушки простые 10 г
Шоколад горький 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Тыква 300 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 18 г
Сыр адыгейский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20112013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 12.7% 967 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 12.1% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.6% 1429 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 5.2% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.457 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3491 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 13.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2538 г
Витамин РР, НЭ 1.6211 мг 20 мг 8.1% 10% 1234 г
Макроэлементы
Калий, K 255.3 мг 2500 мг 10.2% 12.6% 979 г
Кальций, Ca 78.35 мг 1000 мг 7.8% 9.6% 1276 г
Кремний, Si 3.386 мг 30 мг 11.3% 14% 886 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 11.5% 1073 г
Натрий, Na 90.85 мг 1300 мг 7% 8.6% 1431 г
Сера, S 46.23 мг 1000 мг 4.6% 5.7% 2163 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 14.4% 858 г
Хлор, Cl 64.54 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3564 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.099 мг 18 мг 11.7% 14.4% 858 г
Йод, I 30.75 мкг 150 мкг 20.5% 25.3% 488 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 15.7% 789 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 6.9% 1783 г
Медь, Cu 102.74 мкг 1000 мкг 10.3% 12.7% 973 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 8.1% 1524 г
Селен, Se 2.893 мкг 55 мкг 5.3% 6.5% 1901 г
Фтор, F 49.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8086 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2152 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 20112013 составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов