| Яйцо куриное | 50 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Низкоуглеводный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8% | 547 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.7% | 298 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 73.21 мг | 500 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.029 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.771 мг | 15 мг | 25.1% | 11% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 5.823 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7857 мг | 20 мг | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.77 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1529 г |
| Магний, Mg | 46.14 мг | 400 мг | 11.5% | 5% | 867 г |
| Натрий, Na | 3156.69 мг | 1300 мг | 242.8% | 106.5% | 41 г |
| Сера, S | 151.09 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 10.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 47.89 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 14.3% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12739 г |
| Медь, Cu | 28.86 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.8% | 2450 г |
| Селен, Se | 9.086 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7.2% | 605 г |
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25461 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».