Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки в луковом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки в луковом соусе

Куриный окорочок (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в луковом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.6% 400 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6% 909 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2473 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.3% 1017 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.182 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6470 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8143 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.4696 мг 20 мг 37.3% 20.2% 268 г
Макроэлементы
Калий, K 346.08 мг 2500 мг 13.8% 7.5% 722 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2407 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Натрий, Na 248.26 мг 1300 мг 19.1% 10.4% 524 г
Сера, S 45.14 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2215 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 10.5% 518 г
Хлор, Cl 288.36 мг 2300 мг 12.5% 6.8% 798 г
Микроэлементы
Бор, B 136.4 мкг ~
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 7.3% 748 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 18.9% 288 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 5% 1090 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1555 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14000 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18788 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.5887 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2038 г

Энергетическая ценность Куриные ножки в луковом соусе составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».