| Морковь, сырая | 75 г |
| Лук репчатый | 227 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Лук порей | 30 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Паприка | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 948 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 20.3% | 394 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 13.5% | 591 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 54.925 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.778 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 4.5% | 1756 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3124 мг | 20 мг | 46.6% | 37.2% | 215 г |
| Ниацин | 8.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.74 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.1% | 721 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2871 г |
| Магний, Mg | 78.51 мг | 400 мг | 19.6% | 15.6% | 509 г |
| Натрий, Na | 56.29 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2309 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 15.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 5.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 9% | 885 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 8.517 мкг | 10 мкг | 85.2% | 68% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1150 г |
| Медь, Cu | 111.34 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.9% | 898 г |
| Молибден, Mo | 9.188 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.5% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Фтор, F | 33.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12070 г |
| Хром, Cr | 21.28 мкг | 50 мкг | 42.6% | 34% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.358 мг | 12 мг | 11.3% | 9% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 2.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.987 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность кура с пореем составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».