Мой здоровый рацион

Рецепт пицца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца с колбасой

Лук репчатый (Жарка) 440 г
колбаса Польская 300 г
Масло подсолнечное 70 г
сыр дружба Тирасполь 350 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 600 г
кетчуп НЕЖНЫЙ Тирасполь 350 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.8% 6588 г
Органические кислоты 7.3 г ~
Зола 10.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.7% 1115 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 5% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 8.6% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.439 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.41 мг 90 мг 30.5% 16% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 10.9% 481 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4864 г
Витамин РР, НЭ 0.9524 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.03 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2873 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4498 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9119 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6633 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23009 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 1% 4990 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 2.1% 2532 г
Хлор, Cl 122.67 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 10.2% 513 г
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 5.5% 954 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1708 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4375 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9291 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.835 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.835 г ~

Энергетическая ценность пицца с колбасой составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».