| Горох зеленый свежий (Варка) | 150 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 250 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 5 г |
по сути, никакого строгого рецепта, просто складываю в кастрюлю овощи, какие есть, замороженные и свежие, приправляю любыми специями и тушу на воде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 45.5% | 667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.4 мкг | 900 мкг | 38.6% | 117% | 259 г |
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 87.6% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 12.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 17% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 26.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 26.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.667 мкг | 400 мкг | 7.9% | 23.9% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 63.3% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 11.5% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.9% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 83.3% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2252 мг | 20 мг | 6.1% | 18.5% | 1632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.21 мг | 2500 мг | 12.2% | 37% | 819 г |
| Кальций, Ca | 49.29 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.8% | 2029 г |
| Кремний, Si | 2.408 мг | 30 мг | 8% | 24.2% | 1246 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 21.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 7.3% | 4198 г |
| Сера, S | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16287 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 20.9% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 13.9% | 2161 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 18.5% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 23.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 49.34 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14.8% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 20.3% | 1489 г |
| Селен, Se | 1.217 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.7% | 4519 г |
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 55788 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 7% | 4318 г |
Энергетическая ценность овощное рагу 1 составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».