| Клубника, сырая | 350 г |
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 200 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 180 г |
| Сахар песок | 30 г |
Приготовление: 15 граммов желатина замачиваем в холодной воде, с предварительно растворенным в ней сахаром (15 грамм). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог,оставшийся сахар, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем. Когда желе в холодиль...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 19.5% | 667 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.791 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.4% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 24.8% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 23.7% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.442 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1933 мг | 20 мг | 11% | 14.3% | 912 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.29 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.9% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 88.91 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.6% | 1125 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 5.6% | 2311 г |
| Натрий, Na | 25.79 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5041 г |
| Сера, S | 89.91 мг | 1000 мг | 9% | 11.7% | 1112 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 16.5% | 787 г |
| Хлор, Cl | 61.82 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.5% | 3720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 2.2% | 6061 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 11.7% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1797 г |
| Медь, Cu | 74.73 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.8% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 3.76 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7% | 1862 г |
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.047 мкг | 55 мкг | 21.9% | 28.5% | 457 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13051 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 4977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».