| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь, красная | 96 г |
| Масло вершкове | 25 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Печень куриная (Варка) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.2% | 397 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 1.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13200 мкг | 900 мкг | 1466.7% | 651.6% | 7 г |
| Ретинол | 4.73 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 23.5% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 7.1% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.384 мг | 1.8 мг | 76.9% | 34.2% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 207.08 мг | 500 мг | 41.4% | 18.4% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.016 мг | 2 мг | 50.8% | 22.6% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 259.82 мкг | 400 мкг | 65% | 28.9% | 154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.661 мкг | 3 мкг | 588.7% | 261.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6162 мг | 20 мг | 73.1% | 32.5% | 137 г |
| Ниацин | 6.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1338 г |
| Натрий, Na | 17.86 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7279 г |
| Сера, S | 233.84 мг | 1000 мг | 23.4% | 10.4% | 428 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 12.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 6.36 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.59 мг | 18 мг | 75.5% | 33.5% | 132 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 17.25 мкг | 10 мкг | 172.5% | 76.6% | 58 г |
| Литий, Li | 1.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3972 мг | 2 мг | 19.9% | 8.8% | 504 г |
| Медь, Cu | 434.07 мкг | 1000 мкг | 43.4% | 19.3% | 230 г |
| Молибден, Mo | 61.783 мкг | 70 мкг | 88.3% | 39.2% | 113 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.182 мкг | 55 мкг | 105.8% | 47% | 95 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9% | 495 г |
| Цинк, Zn | 7.2466 мг | 12 мг | 60.4% | 26.8% | 166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | min 16.8 г | 18.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печінковий составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».