| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 9.1% | 666 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 14.2% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 193 мкг | 400 мкг | 48.3% | 29.5% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463 мг | 2500 мг | 18.5% | 11.3% | 540 г |
| Кальций, Ca | 86.5 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1156 г |
| Магний, Mg | 92 мг | 400 мг | 23% | 14% | 435 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 17% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.9 мг | 18 мг | 21.7% | 13.2% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 15.5% | 392 г |
| Медь, Cu | 149 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4231 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль белая бланш Мистраль составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».