Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из обезжиренного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из обезжиренного творога

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 2450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 329 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 770 г
Корица 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

запеканка из обезжиренного творога

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из обезжиренного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 20.2% 396 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2375 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.6% 687 г
Витамин В4, холин 35.03 мг 500 мг 7% 5.6% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 34.919 мкг 400 мкг 8.7% 6.9% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 31.8% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 9.042 мкг 50 мкг 18.1% 14.4% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8807 мг 20 мг 19.4% 15.5% 515 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.62 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1753 г
Кальций, Ca 122.39 мг 1000 мг 12.2% 9.7% 817 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15464 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1808 г
Натрий, Na 59.29 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Сера, S 203.14 мг 1000 мг 20.3% 16.2% 492 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 18.4% 432 г
Хлор, Cl 135.73 мг 2300 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3035 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3386 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 23.3% 343 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3003 г
Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1548 г
Молибден, Mo 8.569 мкг 70 мкг 12.2% 9.7% 817 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 27.866 мкг 55 мкг 50.7% 40.4% 197 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10764 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.07 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты 8.117 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.797 г ~
Пролин 1.663 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из обезжиренного творога составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».