| Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, без соли | 200 г |
| Опята жареные змрж | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Капуста пекинская | 426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23% | 714 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 28.1% | 584 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 31.2% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.966 мкг | 400 мкг | 13.5% | 22.2% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 21.7% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% | 13% | 1261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 21.8% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6863 мг | 20 мг | 13.4% | 22% | 745 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.52 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.7% | 924 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 9.4% | 1750 г |
| Натрий, Na | 18.07 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7194 г |
| Сера, S | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 11.8% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 2.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 103139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 8.7% | 1885 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 7.4% | 2242 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 14% | 1183 г |
| Медь, Cu | 62.28 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.2% | 1606 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12911 г |
| Фтор, F | 2.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 144404 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 4.1% | 3972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и грибами составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».