| Капуста белокочанная, квашеная (Варка со сливом) | 300 г |
| Орех грецкий | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.8 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 16.2% | 186 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6% | 500 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 3.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 5.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.661 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.7% | 1122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 2% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.541 мг | 15 мг | 16.9% | 5.1% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4814 мг | 20 мг | 12.4% | 3.7% | 806 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.08 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 62.62 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1597 г |
| Магний, Mg | 61.58 мг | 400 мг | 15.4% | 4.6% | 650 г |
| Натрий, Na | 314.52 мг | 1300 мг | 24.2% | 7.3% | 413 г |
| Сера, S | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1844 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 6.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 14.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 2% | 1467 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.997 мкг | 10 мкг | 40% | 12.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.8811 мг | 2 мг | 44.1% | 13.3% | 227 г |
| Медь, Cu | 249.63 мкг | 1000 мкг | 25% | 7.5% | 401 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.184 мкг | 55 мкг | 4% | 1.2% | 2518 г |
| Фтор, F | 309.96 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 2.3% | 1290 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.2719 мг | 12 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.26 г | min 16.8 г | 43.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.49 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.165 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кв капусты и гр орехов составляет 331,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».