Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый салат без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый салат без майонеза

Краб камчатский (мясо) 100 г
рис отварной 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Огурец маринованный 100 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.7% 1333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.9% 4000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.1% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 14.3% 1084 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 10.6% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.7% 2338 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 8.1% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 43.47 мг 90 мг 48.3% 75.1% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 3% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 5% 3158 г
Витамин Н, биотин 2.472 мкг 50 мкг 4.9% 7.6% 2023 г
Витамин РР, НЭ 1.8978 мг 20 мг 9.5% 14.8% 1054 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 7.6% 2031 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2552 г
Кремний, Si 72.009 мг 30 мг 240% 373.3% 42 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 14.6% 1065 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 18.7% 835 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2258 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 3.1% 4886 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 33.6% 463 г
Марганец, Mn 0.2593 мг 2 мг 13% 20.2% 771 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1569 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3405 г
Никель, Ni 3.247 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 3.83 мкг 55 мкг 7% 10.9% 1436 г
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат без майонеза составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».