| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 660 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Семена льна | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.7% | 513 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 12% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.797 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 6.8% | 1258 г |
| гамма Токоферол | 0.46 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.738 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.8% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.004 мг | 20 мг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2623 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 7.9% | 1091 г |
| Натрий, Na | 68.39 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| Сера, S | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Хлор, Cl | 105.71 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.9% | 2176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 10.4% | 820 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 3.156 мкг | 10 мкг | 31.6% | 27% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Медь, Cu | 219.86 мкг | 1000 мкг | 22% | 18.8% | 455 г |
| Молибден, Mo | 0.159 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 44025 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9386 г |
| Фтор, F | 71.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5573 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.9251 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.037 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре со льном составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».