Мой здоровый рацион

Рецепт Сатильсон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сатильсон

Курица, мякоть без кожи 300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Вода 80 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сатильсон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.4% 517 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.2% 409 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1633 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В4, холин 52.69 мг 500 мг 10.5% 5.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 9.3% 578 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 7.202 мкг 50 мкг 14.4% 7.8% 694 г
Витамин РР, НЭ 4.6868 мг 20 мг 23.4% 12.6% 427 г
Ниацин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.73 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1704 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1977 г
Натрий, Na 84.16 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Сера, S 130.07 мг 1000 мг 13% 7% 769 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 11.2% 483 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 6.3% 865 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2935 г
Кобальт, Co 8.216 мкг 10 мкг 82.2% 44.3% 122 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 103.54 мкг 1000 мкг 10.4% 5.6% 966 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12324 г
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5832 г
Фтор, F 108.75 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3678 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 6.6% 814 г
Цинк, Zn 1.4384 мг 12 мг 12% 6.5% 834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сатильсон составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».