| Курица, 1 категории (Тушение) | 440 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.7% | 447 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 15.1% | 228 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3820 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 96.82 мг | 500 мг | 19.4% | 6.7% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 5.8% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 8.6% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.72 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1.4% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 11.389 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9789 мг | 20 мг | 59.9% | 20.7% | 167 г |
| Ниацин | 6.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.65 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.6% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3656 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2319 г |
| Натрий, Na | 237.03 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.3% | 548 г |
| Сера, S | 192.42 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 339.07 мг | 2300 мг | 14.7% | 5.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.8% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 12.232 мкг | 10 мкг | 122.3% | 42.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8658 г |
| Медь, Cu | 84.61 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.9% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 1.095 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6393 г |
| Селен, Se | 3.337 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Фтор, F | 126.21 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3169 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Цинк, Zn | 2.0434 мг | 12 мг | 17% | 5.9% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.802 г | min 16.8 г | 64.3% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».