| Капуста белокочанная | 600 г |
| Вода | 200 г |
| Томатное пюре. Консервы | 78 г |
| Морковь | 126 г |
| Фасоль варка | 309 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.6% | 2054 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.7% | 714 г |
| Вода | 110.2 г | 2273 г | 4.8% | 8.5% | 2063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.7 мкг | 900 мкг | 26.1% | 46% | 383 г |
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 50.4% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 15% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.686 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.1% | 1763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.67 мг | 90 мг | 37.4% | 66% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 60.5% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3912 мг | 20 мг | 7% | 12.3% | 1438 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.93 мг | 2500 мг | 14% | 24.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.5% | 2086 г |
| Кремний, Si | 10.427 мг | 30 мг | 34.8% | 61.4% | 288 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 12.2% | 1446 г |
| Натрий, Na | 14.62 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 8892 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.7% | 2653 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 18% | 983 г |
| Хлор, Cl | 26.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 11.6% | 1506 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 65.1% | 271 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 21.3% | 829 г |
| Медь, Cu | 107.75 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 19% | 928 г |
| Молибден, Mo | 9.692 мкг | 70 мкг | 13.8% | 24.3% | 722 г |
| Никель, Ni | 27.469 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.99 мкг | 55 мкг | 5.4% | 9.5% | 1839 г |
| Титан, Ti | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9112 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 8.5% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.045 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста с фаршем составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».