Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 235 г
Сахар-песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.4% 1191 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7.1% 740 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Витамин В4, холин 72.75 мг 500 мг 14.6% 7.7% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17.473 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2289 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 5.6% 931 г
Витамин Н, биотин 4.863 мкг 50 мкг 9.7% 5.1% 1028 г
Витамин РР, НЭ 2.5296 мг 20 мг 12.6% 6.7% 791 г
Макроэлементы
Калий, K 139.76 мг 2500 мг 5.6% 3% 1789 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 2.1% 2496 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Натрий, Na 546.45 мг 1300 мг 42% 22.2% 238 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1467 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 6.9% 768 г
Хлор, Cl 933.79 мг 2300 мг 40.6% 21.4% 246 г
Микроэлементы
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 36.06 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 14.9% 355 г
Марганец, Mn 0.4586 мг 2 мг 22.9% 12.1% 436 г
Медь, Cu 90.87 мкг 1000 мкг 9.1% 4.8% 1100 г
Молибден, Mo 10.342 мкг 70 мкг 14.8% 7.8% 677 г
Селен, Se 8.398 мкг 55 мкг 15.3% 8.1% 655 г
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17723 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.7001 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».