| Говядина тушеная | 500 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Сок томатный | 50 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Вода | 650 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
В тушеное мясо добавить лук , перец масло поджарить ,налить воды и тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.7% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.979 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.24 мг | 90 мг | 25.8% | 30.1% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 6.4% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5787 мг | 20 мг | 12.9% | 15% | 776 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.04 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.8% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5903 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 3% | 3784 г |
| Натрий, Na | 227.9 мг | 1300 мг | 17.5% | 20.4% | 570 г |
| Сера, S | 62.77 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.3% | 1593 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 9.6% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 170.64 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.6% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1726 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 17.6% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2107 г |
| Медь, Cu | 37.4 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Молибден, Mo | 0.299 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 23411 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 43.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9166 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2537 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив Мой составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».