| Капуста белокочанная | 270 г |
| Огурец, парниковый | 135 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.7% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 11.9% | 1020 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 67.57 мг | 500 мг | 13.5% | 16.4% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.918 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.47 мг | 90 мг | 27.2% | 33% | 368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 14.2% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 5.426 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.2% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 27.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0432 мг | 20 мг | 5.2% | 6.3% | 1917 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.24 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3070 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Натрий, Na | 41.97 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3097 г |
| Сера, S | 57.57 мг | 1000 мг | 5.8% | 7% | 1737 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 10.7% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 65.09 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1789 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.1% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 5.008 мкг | 10 мкг | 50.1% | 60.7% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2073 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 6.391 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11% | 1095 г |
| Никель, Ni | 8.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.029 мкг | 55 мкг | 14.6% | 17.7% | 685 г |
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18174 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.4471 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.982 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с капустой огурцом помидором яйцом составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».