| Лук репчатый (Пассерование) | 79 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 53 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 22 г |
| Минтай (Припускание) | 172 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 25.7% | 309 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 21.1% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 66.43 мг | 500 мг | 13.3% | 10.6% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.447 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.301 мг | 15 мг | 15.3% | 12.2% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 5.924 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.4% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9896 мг | 20 мг | 14.9% | 11.8% | 669 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.89 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 55.13 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Сера, S | 124.7 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.9% | 802 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 14.2% | 560 г |
| Хлор, Cl | 133.18 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.6% | 1727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Йод, I | 63.83 мкг | 150 мкг | 42.6% | 33.8% | 235 г |
| Кобальт, Co | 9.076 мкг | 10 мкг | 90.8% | 72.1% | 110 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2339 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.9% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.8% | 1632 г |
| Никель, Ni | 3.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.135 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 285.65 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Хром, Cr | 22.41 мкг | 50 мкг | 44.8% | 35.6% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.9389 мг | 12 мг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | min 16.8 г | 20.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами в омлете. составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».