| Почки свиные (Варка без слива) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 8 г |
| Масло оливковое | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Белый гриб сушеный | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 14% | 317 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11% | 403 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 13.7% | 323 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 8.1% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.7 мг | 1.8 мг | 94.4% | 41.9% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.931 мг | 5 мг | 78.6% | 34.9% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 19.5% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.035 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.5% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.509 мкг | 3 мкг | 650.3% | 288.4% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.57 мг | 90 мг | 38.4% | 17% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.232 мг | 15 мг | 21.5% | 9.5% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 182.392 мкг | 50 мкг | 364.8% | 161.8% | 27 г |
| Витамин РР, НЭ | 28.4271 мг | 20 мг | 142.1% | 63% | 70 г |
| Ниацин | 15.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 990.17 мг | 2500 мг | 39.6% | 17.6% | 252 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Магний, Mg | 46.59 мг | 400 мг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Натрий, Na | 338.14 мг | 1300 мг | 26% | 11.5% | 384 г |
| Сера, S | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4543 г |
| Фосфор, P | 343 мг | 800 мг | 42.9% | 19% | 233 г |
| Хлор, Cl | 620.95 мг | 2300 мг | 27% | 12% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.924 мг | 18 мг | 49.6% | 22% | 202 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 11.965 мкг | 10 мкг | 119.7% | 53.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2982 мг | 2 мг | 14.9% | 6.6% | 671 г |
| Медь, Cu | 520.01 мкг | 1000 мкг | 52% | 23.1% | 192 г |
| Молибден, Mo | 59.4 мкг | 70 мкг | 84.9% | 37.6% | 118 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 97.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11859 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.9003 мг | 12 мг | 24.2% | 10.7% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 1.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.372 г | min 16.8 г | 37.9% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные почки с грибами составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».