| Морская капуста | 30 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9% | 1246 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 936.9 мкг | 900 мкг | 104.1% | 116.8% | 96 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.003 мг | 5 мг | 100.1% | 112.3% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 14% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 103.72 мг | 500 мг | 20.7% | 23.2% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 14.7% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 8.595 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.3% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0536 мг | 20 мг | 10.3% | 11.6% | 974 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.62 мг | 2500 мг | 10.7% | 12% | 931 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2276 г |
| Магний, Mg | 43.66 мг | 400 мг | 10.9% | 12.2% | 916 г |
| Натрий, Na | 146.29 мг | 1300 мг | 11.3% | 12.7% | 889 г |
| Сера, S | 74.96 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.4% | 1334 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 16% | 701 г |
| Хлор, Cl | 64.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.444 мг | 18 мг | 19.1% | 21.4% | 523 г |
| Йод, I | 45.45 мкг | 150 мкг | 30.3% | 34% | 330 г |
| Кобальт, Co | 4.132 мкг | 10 мкг | 41.3% | 46.4% | 242 г |
| Литий, Li | 2.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Медь, Cu | 34.3 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.8% | 2915 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Селен, Se | 13.14 мкг | 55 мкг | 23.9% | 26.8% | 419 г |
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17598 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты с яйцом и морковью составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».