| Сазан (Тушение) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 24.8% | 353 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.8% | 1806 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2329 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9802 мг | 20 мг | 39.9% | 35% | 251 г |
| Ниацин | 3.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.84 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2153 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Натрий, Na | 442.02 мг | 1300 мг | 34% | 29.9% | 294 г |
| Сера, S | 236.04 мг | 1000 мг | 23.6% | 20.7% | 424 г |
| Фосфор, P | 275.4 мг | 800 мг | 34.4% | 30.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 590.99 мг | 2300 мг | 25.7% | 22.6% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2462 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Медь, Cu | 2.68 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Молибден, Mo | 1.089 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6428 г |
| Цинк, Zn | 0.0059 мг | 12 мг | 203390 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан отварной составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».